|
Binnenkort gaat ons nieuw terras open! We zijn verheugd dat wij u heel binnenkort een tafel kunnen aanbieden op ons nieuw terras, achteraan het restaurant, met afwisselend schaduwrijke en zonnige tafels. Welkom!
Nieuwe uitgave van Peter Klosse De Chef en de Wijn prijst restaurant Table d’Amis.
Lees meer
Restaurant Table d’Amis uitgeroepen tot ontdekking van het jaar door Gault & Millau
en komt binnen door de grote poort met 15 op 20.
Lees meer
Keukenchef Beudaert Matthieu wint Gouden Garde beloftevolle kok.
Lees meer
|
|
|
|
Welkom
Table d’Amis is een gezellig, intiem restaurant aan de rand van Kortrijk.
Het restaurant opende zijn deuren in 2009 in de voormalige herberg Sint-Huybrechts
van de gelijknamige brouwerij, een herberg daterend van 1892. Het interieur probeert
de cafésfeer van vroeger terug op te roepen met hanglampjes en zitbanken.
De modernisering verloochent de charme van weleer niet.
Het restaurant werd dit jaar door Gault & Millau uitgeroepen tot Ontdekking van het Jaar
en de Weekend Knack restaurantgids beloonde keukenchef Matthieu Beudaert met de Gouden Garde
van beloftevolle kok.
De zaal, onder leiding van gastvrouw en sommelière Sofie Delbeke, is sober maar comfortabel
ingericht. De wijnkaart is zorgvuldig samengesteld met wijnen uit de klassieke en de nieuwe
wereld met enkele regionale ontdekkingen.
In de keuken streeft men naar pure, zuivere en diepe smaken die een weerspiegeling
vormen van onze traditionele eetcultuur, maar tegelijkertijd eigentijds zijn uitgevoerd.
Smaak, eenvoud en gezondheid proberen wij elke dag opnieuw tot een uniek geheel te verweven.
Tot binnenkort.
|