MENU HOMMAGE 

Ontdek de mooiste producten van hier en nu in ons menu Hommage.

asperge ‘Stéphane Longlune’, Fleur d’Audresselles
noordzeekrab ravioli met algenchlorofyl, zeevenkel en mosseljus
tarbot, knolselder en paprika, beurre vert
*extra signatuurgerecht: kalfszwezerik havana
Mechelse Koekoek, gerookte biet, dragon  
 aardbei, platte kaas, sablé

€ 130
* signatuurgerecht € 25

op zaterdagavond serveren wij enkel het menu hommage met het signatuurgerecht.

A LA CARTE

voorlopig niet beschikbaar

MENU DU JOUR - LUNCH

Beschikbaar op woensdag-, donderdag- en vrijdagmiddag.

€ 65

‍
AANPASSINGEN

Elk menu kan aangepast worden aan een vegetarisch of pescotarisch dieet. Vermeld het bij uw reservatie om de kwaliteit te garanderen van de gerechten.  Voor gasten die niets uit de zee eten zal een vegetarisch alternatief worden voorzien. Een vegan optie is niet mogelijk. Aanpassingen van het menu op het moment zelf kunnen leiden tot een meerprijs.

Prijzen zijn geldig tot eind juni 2025